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お手頃ではありましたが、こんなにぱさついた金目鯛を初めて食べた。こういうのもあると勉強になりました。

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湯引きして皮と甲羅の薄皮を剥き、生姜と日本酒をたっぷり入れた鍋で1時間ほど煮込みました。臭みはほとんどなくなり、濃厚な出汁が大変美味しかったです。 脂肪が黄色なのがちょっと食欲を削ぎますが肉は旨いです。生き血も入ってたら嬉しかったな

5/ 5stars

イカナゴ・コオナゴは苦手のつもりでしたが、油との相性、いいんですね。まあ揚げたてとはほど遠いフニャフニャですが、悪くないです。フニャフニャがイヤな人は、ラップせずに冷蔵庫で一晩おくと、ちょっと乾燥して、歯ごたえが出てきます。

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人間用のおさかなだと思うのですが、ペットのカメのエサ用に買いました。「カメのエサには高級すぎだろう！？」と思うかもしれませんが、安いエサはまずいのかよく残すし水の汚れがひどいのです。それに、エサも計算していみると案外高いので、冷凍ワカサギでも値段的にあまり変わりません。 解凍して生で与えていますが、食いつきが違います。超喜んでいるのが分かります。買ってよかったです。冷凍庫の場所を取る以外は、大変満足です。

5/ 5stars

2ペアいただきました。片方のメスには卵が数粒しかありませんでした。お腹凹んでるメスを買わないですよね。醤油漬けにしようと思っていたのに残念でした。

5/ 5stars

旨味少な目の鯛っぽい感じの味です。まぁ悪くはないです。切り身同士が結構しっかりくっついているので剥がすのが少し面倒です。ちなみに加工地（原産国名）は「中国」です。これから購入する人たちの参考になれば幸いです。

5/ 5stars

美味しくない さすが中国 買わなきゃよかった

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鑑賞魚のエサに購入しました！ ポリプテルス大興奮です！

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国産うなぎの返礼品です。小分け（６０ｇｘ６パック）で使いやすく、安心・安全な食材ということで寄付をしました。食べるのが楽しみです。